マインクラフトでは「コマンド」というものが存在します。その中に即死コマンドというものがあります。自分を一撃で殺すというコマンドです。チートをonにしていないと使えないので注意してください。これはPVPサーバーなどで自分は頻繁に使います。
/kill
以上です。
少し説明をしておくとマインクラフトはコマンドの一番最初に必ず/(スラッシュ)がつきます。覚えておくと良いかと思います。そのサーバー専用のコマンドなどもあるので、自分で調べてみましょう。
豆知識
(/p など押すと/の後に続く候補が表示されます。
/k なら/kill など
/t なら/time set)というサーバーもあるようです。
バニラの状態ならば、/help ページ数(7まで)で確認しましょう。
/time set 0 正午に時間設定
/weather clear 天気を晴れに設定
便利ですよ!
詳しいコマンドの一覧はwww26.atwiki.jpさんのWikiへどうぞ